能源与环境工程系于1981年率先在全国建立了“农村能源工程”专业，1998年更名为“农业建筑环境与能源工程”专业，2008年新增“热能与动力工程”专业。1994年获得“农业生物环境与能源工程”硕士学位授予权，1998年获得博士学位授予权，2003年获批博士后科研流动站； 1999年被评为“农业部重点学科”，连续3批被评定为“省级重点学科”； 1996年被确定为“农业部农村可再生能源重点开放实验室”、 “河南省可再生能源重点实验室”。已为社会培养本科生1500余人、硕士生86人、博士生32人、博士后9人。现有教师中具有博士学位的占70%以上，享受国务院政府特殊津贴1人，省管专家3人，国家级骨干教师1人，省级骨干教师3人，省级学术技术带头人2人，校级教学名师1人。围绕“生物质能转换技术”、“可再生能源装备及自动化”、“能源作物与液体燃料”和“可再生能源规划与政策研究”等领域开展科学研究，主持承担了国家级项目15项和省部级项目56项，获得省部级科技成果二等奖以上15项，取得国家发明专利17项，发表论文600余篇， 被SCI、EI等收录100余篇，出版专著与教材13部，获省级精品课程1门，学术水平处于国内外先进地位，为我国可再生能源事业的发展做出了重大贡献。